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乳酸菌とオリゴ糖

腸内で活動する細菌のうち善玉菌として悪玉菌を抑制して腸を健康に保ってくれるのが乳酸菌です。この乳酸菌とオリゴ糖を同時に摂取すると、より整腸作用が良好になるという話があります。まず乳酸菌は体内代謝で乳酸を作り出す腸内細菌で、整腸作用、白血球を応援する事による免疫力アップ、血中コレステロールを低下させて動脈硬化やがんなどの予防につながるなど、とても優秀な細菌です。ではオリゴ糖はどうでしょう。単糖類同士が結合した化合物の中で二糖類や3個以上の単糖が結合したものがオリゴ糖とよばれています。オリゴ糖の定義は世界共通ではなく、何個までの結合がオリゴ糖であるという解釈はまちまちです。だいたい10個以上の単糖が結合するとそれは多糖類と呼ばれる事が多く、それ以下〜2個くらいまでがオリゴ糖のようです。

このオリゴ糖がなぜ乳酸菌と同時摂取されると良いのかというと、乳酸菌の善玉菌をオリゴ糖が増やす効果がある事が確認されたのです。特に乳酸菌の中でも優秀な働きをするビフィズス菌との相性が良い事もわかっています。オリゴ糖は他の糖類に比べて、口に入ってから腸に届くまで分化されにくいことが特徴です。だいたい胃酸によって1.5%、小腸粘膜酵素によって5%程度分解されるのみだそうです。ということは、口から入ったオリゴ糖は、ビフィズス菌の棲息する腸内でほとんど分解されるという事です。ビフィズス菌にとってオリゴ糖は、うれしいエネルギー源です。どんな生き物もそうであるように、エサ=食料がなければ餓死してしまいます。ビフィズス菌も優秀な細菌とはいえエネルギー源である餌がなければ死滅してしまうのです。

ですからビフィズス菌とオリゴ糖を同時摂取すると、どうでしょう餌付きで大量のビフィズス菌が腸内にやってくるというわけです。元気に働くビフィズス菌ですから、整腸作用が期待出来ますね。お腹の調子を整えるのには、乳酸菌は当然の事。さらに効率的にパワーアップさせるには、オリゴ糖を同時に摂取する。より効果を上げるには、ビフィズス菌とオリゴ糖というわけです。それに加えて日々の食生活でもバランスよく、食物繊維を摂取して、適度な運動を心がければ万全といえるのではないでしょうか。ビフィズス菌、オリゴ糖、食物繊維の3つを頭に入れておくとよいでしょう。今はこれらの成分が配合された便利なサプリメントが市販されていますから、食事での不足分補充に取り入れてみるとよいでしょう。

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