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乳酸菌とフェカリス菌

乳酸菌に非常に多くの種類があり、形状も異なります。菌の形状の特徴は大きく分けて、丸い球状の形をした球菌と棒状の形をした桿菌(かんきん)の2つに大分されます。乳酸球菌は、エンテロコッカス菌とよばれています。エンテロは腸の意味、国家酢は丸いという意味です。コッカス菌にはラクティス菌やフェカリス菌などがあります。中でもフェカリス菌は白血球を元気にする免疫上昇機能がある事で近年注目されている乳酸菌の一種です。このフェカリス菌は、1986年にニチニチ製薬株式会社という企業が健康な人から発見した乳酸菌です。そして同社はフェカリス菌の加熱処理菌を用いた研究を行いました。乳酸菌の加熱処理菌の中では、フェカリス菌が最も強い免疫調節作用があるとされているそうです。

血中コレステロール値の低い人の腸内細菌を調べた所、ある特定の腸内細菌が多く存在する事がわかったそうです。特定の腸内細菌とは、糖を分解し多くの乳酸を産み出す菌です。その菌はエンテロコッカス菌が属種で、フェカリス菌が種であったそうです。またフェカリス菌のような乳酸球菌は乳酸桿菌にくらべて大きさが5分の1ほどしかありません。したがって同じ体積の中から桿菌よりも大量の数の球菌を採取する事が可能です。少量で非常に多くの数の乳酸菌を摂取出来るとても効率的な菌です。またフェカリス菌は加熱処理をして乾燥させた乳酸菌を原材料に、様々な乳酸菌サプリメントなどに配合する訳ですが、乳酸菌は生きてこそではないのかという疑問が生じます。

しかし加熱処理をしたフェカリス菌は、体内ひな入りビフィズス菌を増やす等の効果がある事が認められています。また免疫力を高めるということになると、パイエル板という粘液細胞が集中している箇所を刺激することで白血球を活性化させます。そこに加熱処理のフェカリス菌が加わったとしても生きた乳酸菌と同じくもしくはそれ以上に、白血球を活性化させるということがわかっています。

免疫力活性力にすぐれ、小さい事から効率的に大量の乳酸菌を摂取出来るフェカリス菌は、乳酸菌サプリメントの世界でいろいろな製品が開発され販売されています。中には、サプリメントのタブレット1粒で、一般的なヨーグルト100個分のフェカリス菌を補給できるというものまで登場しています。乳酸菌は大小ではない、数や個々の乳酸菌の持つ機能性が大事なのですね。各サプリメントの乳酸菌配合量や種類などを注目してみましょう。

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